KASSERI AUS XANTHI PORTION

Kasseri Xanthi hat Tradition und Wurzeln. Es wird in den letzten 40 Jahren nur wenige Meter außerhalb der Stadt von Xanthi von der Chatziioannidi Familie mit Konsequenz und Moralität hergestellt. Kasseri von Xanthi ist seit 2003 ein Produkt mit g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) und hat die Herzen der Geschmacksknospen mit einer wichtigen Auszeichnung, indem er den 2013 Preis für Hersteller von Käseprodukten „Gastronomos“ gewonnen hat. Für seine Herstellung wird 100% Schaf- und Ziegenmilch von den Züchtern in der Region verwendet, mit denen man eine einwandfreie mehrjährige Zusammenarbeit hat und die respektiert werden. Mit dem unschätzbaren kulinarischen Wert ist der Kasseri aus Xanthi definitiv ein köstliches Geschmackserlebnis!