KALATHAKI LIMNOU

Der Kalathaki Limnou ist ein weißer und weicher Käse, geschmackvoll, mit g.U. Er erhielt seinen Namen von den charakteristischen Kalathaki-Körbchen, in denen der Käse durch Gerinnung gewonnen ist. Als Tischplatte in Pasteten verbraucht und begleitet Fleischgerichte.